Granulă de usturoi deshidratată
1. DENUMIREA PRODUSULUI: Granulă de usturoi deshidratată
Granule de usturoi deshidratate / uscate 100% naturale
2. DESCRIERE GENERALĂ:
Produsul va fi obținut dintr-o ceapă albă proaspăt recoltată de înaltă calitate, care va fi selectată, spălată, tăiată, uscată la aer și prelucrată. Acest produs nu va fi cultivat din semințe modificate genetic.
Înainte de ambalare, produsul va fi inspectat și trecut prin magneți și detectoare de metale pentru a elimina contaminarea metalică feroasă și neferoasă. Sensibilitatea detectorului trebuie să fie de minimum 1,0 mm. Acest produs este în conformitate cu bunele practici de fabricație actuale în fabricație.
3. CERINȚE DE SIGURANȚĂ / PURITATE
3.1 Declarație OMG:
Fără OMG. Produsul trebuie obținut fără utilizarea oricăror organisme modificate genetic și / sau derivați ai acestora. În conformitate cu Regulamentul CE nr. 1804/1999 și modificările ulterioare, contaminarea încrucișată
a produsului prin material OMG trebuie evitată.
3.2 Reziduuri de pesticide:
Conform legislației locale aplicabile de destinație a țării, în absența unei astfel de legislații, confirmați la Standardele Codex.
3.3 Cerințe legale suplimentare / derogări:
Metalele grele trebuie să confirme conform Standardelor Codex, în conformitate cu Regulamentul (UE) nr.
4. COMPOZIȚIE: usturoi 100%, fără aditivi și purtători.
5. CERINȚE SENZORIALE
| Atribut organoleptic | Descriere |
| Aspect / culoare | Galben deschis tocat |
| Aromă | Caracteristică aromei de usturoi |
| Gust | Gust caracteristic, fără gust |
6. CERINȚE FIZICE ȘI CHIMICE
| Formă | Granule |
| mărimea | 8-16 mesh, 16-20 / 20-40 mesh, dimensiunea poate fi personalizată de către client |
| Aspect / culoare | Cremă la alb |
| Aromă | Gustul caracteristic al usturoiului, fără mirosuri sau arome străine |
| Zahăr | Niciunul / 3% / 8% etc. |
| Umiditate | ≦ 8,0% |
| Cenușă totală | ≦ 8,0% |
7. CERINȚE MICROBIOLOGICE
| Numărul total de plăci | <100.000 cfu / g |
| Forme Coli | <500 cfu / g |
| E coli | ≤30MPN / 100g |
| Drojdie și mucegai | <500 cfu / g |
| Salmonella | Negativ |
8. AMBALARE
Cutie: greutate netă de 20 kg. Pungi interioare din PE și cutie exterioară. Încărcare: container 13MT / 20GP.
Produsele sunt livrate în pungi de polietilenă de înaltă densitate și cutii din fibre ondulate. Materialul de ambalare trebuie să fie de calitate alimentară, adecvat pentru protecția și conservarea conținutului. Toate cutiile de carton trebuie lipite sau lipite. Capsele nu trebuie utilizate.
9. ETICHETAREA:
Eticheta ambalajului include: Numele produsului, Codul produsului, Numărul lotului / lotului, Greutatea brută, Greutatea netă, Data produsului, Data expirării și Condițiile de depozitare.
10. VIAȚA ȘI DEPOZITAREA LA RADIO
12 luni în temperatură normală; 24 de luni de la data producției în condițiile de depozitare recomandate;
Condiții de depozitare: Ar trebui să fie sigilat și depozitat pe palet, departe de perete și sol, în condiții de curățare, uscare, răcire și aerisire fără alte substanțe odorante, la temperatura sub 22 ℃ （72 ℉） și sub umiditate relativă de 65% ( HR <65%).
11. DIETAR
Produsul este potrivit pentru vegetarian: xYES
Produsul este potrivit pentru vegani: x DA
12. CERTIFICĂRI:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
