Morcov deshidratat 1-3mm
NUMELE PRODUSULUI ȘI IMAGINI:
Granulă de morcov AD 100% naturală deshidratată / uscată (1-3mm)
DESCRIERE PRODUS:
Nutriție echilibrată, viață mai sănătoasă.
Înainte de deshidratare, selectați cu strictețe cele mai bune și îndepărtați părțile proaste, ștergeți părțile cu boli și dăunători de insecte, putrezite și înghesuite înainte de deshidratare.
Procesul permite morcovilor să-și mențină culoarea portocalie și gustul tipic de morcov proaspăt atunci când sunt rehidratați în apă. Calitățile vitaminice și nutritive ale morcovilor proaspeți sunt păstrate, astfel încât gustul este excelent, iar valoarea alimentară nutrițională este păstrată. Când este rehidratat, acesta va menține textura și forma morcovilor proaspeți, fără a se micșora sau a se micsora. Morcovii deshidratați sunt un produs ideal pentru depozitarea alimentelor pe termen lung și pregătirea de urgență.
FUNCȚII:
Morcovul are o valoare nutritivă ridicată, care poate fi gătită sau consumată crudă și poate găti multe feluri de mâncare. Morcovii sunt bogate în substanțe nutritive, inclusiv zaharoză, amidon, caroten, vitamina B1, vitamina B2, folat, diverși aminoacizi (mai multă lizină), manitol, lignină, pectină, quercetină, kaempferol, ulei volatil, acid cofeic, calciu și alte elemente minerale .
CERERE:
Morcovii deshidratați pot fi folosiți separat sau în combinație cu supe, caserole, tocănițe, paste și multe altele.
1) .Poate fi folosit ca agent intensificator pentru alimentele lipidice, cum ar fi uleiul de salată de margarină și uleiul benne, pentru a ajuta la absorbția betacarotenului de către corpul uman.
2) .Extractul de morcov poate îmbunătăți rata de creștere și calitatea cărnii animalelor.
3) .Extractul de morcov este un pigment important și confirmat și ca aditiv alimentar nutritiv.
CERINȚE SENZORIALE:
| Atribut organoleptic | Descriere | ||
| Aspect / culoare | Portocaliu natural | ||
| Aromă / aromă | Morcov caracteristic, fără miros sau aromă străină |
CERINȚE FIZICE ȘI CHIMICE:
| Formă / dimensiune | Granule / fulgi, dimensiunea poate fi personalizată în funcție de cererea clientului | ||
| Ingrediente | Morcov 100% natural, fără aditivi și purtători. | ||
| Umiditate | ≦ 8,0% | ||
| Cenușă totală | ≦ 2,0% |
ANALIZA MICROBIOLOGICĂ:
| Numărul total de plăci | <1000 cfu / g | ||
| Forme Coli | <500cfu / g | ||
| Drojdie totală și mucegai | <500cfu / g | ||
| E coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negativ | ||
| Stafilococ | Negativ |
AMBALARE ȘI ÎNCĂRCARE:
Cutie: 10 kg Greutate netă; Pungi interioare din PE și cutie exterioară.
Încărcare container: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / tambur (25 kg greutate netă, 28 kg greutate brută; Ambalat într-un tambur din carton cu două pungi de plastic în interior; Dimensiune tambur: 510 mm înălțime, 350 mm diametru)
ETICHETAREA:
Eticheta ambalajului include: Numele produsului, Codul produsului, Numărul lotului / lotului, Greutatea brută, Greutatea netă, Data produsului, Data expirării și Condițiile de depozitare.
STARE DE DEPOZITARE:
Ar trebui să fie sigilat și depozitat pe palet, departe de perete și sol, în condiții de curățare, uscare, răcire și aerisire fără alte substanțe odorante, la o temperatură sub 22 （（72 ℉） și sub o umiditate relativă de 65% (HR <65 %).
TERMEN DE VALABILITATE:
12 luni la temperatură normală; 24 de luni de la data producției în condițiile de depozitare recomandate.
CERTIFICATE
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
