Felie de castravete AD 100% natural deshidratat / uscat
NUMELE PRODUSULUI ȘI IMAGINI:
Fulgi de castravete AD 100% deshidratat / uscat
DESCRIERE PRODUS:
Castraveții uscați sunt fabricați din castraveți deshidratați. Castraveții deshidratați pot menține "culoarea proaspătă, aroma și claritatea" pentru o lungă perioadă de timp.
Nutriție și gust de castraveți:
Castravetele crud (cu coajă) dintr-o porție de 100 de grame este 95% apă, oferă 16 calorii și furnizează un conținut scăzut de substanțe nutritive esențiale, deoarece este remarcabil doar pentru vitamina K la 16% din valoarea zilnică. Răspunsul olfactiv uman la castraveți pare să varieze. Majoritatea oamenilor raportează o aromă ușoară, aproape apoasă sau un gust ușor de pepene galben, în timp ce alții simt un gust amar cu calități de parfum, atribuibile compusului chimic, cucurbitacina.
FUNCȚII:
Castravetele conține zahăr, glicozide, aminoacizi, vitamina A, vitamina B2, vitamina C, calciu, fosfor, fier și alte ingrediente. Castravetele deshidratat are un gust răcoritor și are ca efect eliminarea căldurii, ameliorarea temperaturii și a diurezei. Este potrivit pentru tratamentul intestinului subțire, a edemelor membrelor, a hipertensiunii arteriale, a icterului și a altor boli. Consumul pe termen lung poate îmbunătăți în mod eficient simptomele corespunzătoare.
CERERE:
Utilizat pe scară largă pentru industria alimentară, alimentația pentru catering, salată, supă, fel de mâncare rece etc.
CERINȚE SENZORIALE:
| Atribut organoleptic | Descriere | ||
| Aspect / culoare | Verde natural | ||
| Aromă / aromă | Castravete caracteristic, fără miros sau aromă străină |
CERINȚE FIZICE ȘI CHIMICE:
| Formă / dimensiune | Fulgi, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Dimensiunea poate fi personalizată |
||
| Ingrediente | Castravete 100% natural, fără aditivi și purtători. | ||
| Umiditate | ≦ 8,0% | ||
| Cenușă totală | ≦ 2,0% |
ANALIZA MICROBIOLOGICĂ:
| Numărul total de plăci | <1000 cfu / g | ||
| Forme Coli | <500cfu / g | ||
| Drojdie totală și mucegai | <500cfu / g | ||
| E coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negativ | ||
| Stafilococ | Negativ |
AMBALARE ȘI ÎNCĂRCARE:
Cutie: 10 kg Greutate netă; Pungi interioare din PE și cutie exterioară.
Încărcare container: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / tambur (25 kg greutate netă, 28 kg greutate brută; Ambalat într-un tambur din carton cu două pungi de plastic în interior; Dimensiune tambur: 510 mm înălțime, 350 mm diametru)
ETICHETAREA:
Eticheta ambalajului include: Numele produsului, Codul produsului, Numărul lotului / lotului, Greutatea brută, Greutatea netă, Data produsului, Data expirării și Condițiile de depozitare.
STARE DE DEPOZITARE:
Ar trebui să fie sigilat și depozitat pe palet, departe de perete și sol, în condiții de curățare, uscare, răcire și aerisire fără alte substanțe odorante, la o temperatură sub 22 （（72 ℉） și sub o umiditate relativă de 65% (HR <65 %).
TERMEN DE VALABILITATE:
12 luni la temperatură normală; 24 de luni de la data producției în condițiile de depozitare recomandate.
CERTIFICATE
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
